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第一次吃到義珍香是爆漿的鮮奶饅頭,那時後妹只有拿一顆給我,對饅頭沒有什麼印象,反而是吐司吃了好幾片,
家裡婆婆也在回味著此吐司。
感謝同事要去宜蘭拜訪客戶,順路到蘇澳店幫大家買很夯的吐司。
吐司有厚的和薄的都是60元,訴求不加一滴水的鮮奶吐司,我並不是麵包達人,只覺得吐司非常扎實,越嚼越好吃,不用烤就非常好吃。
急不得先被我咬一口,有麵粉的香氣,看到微小孔隙的吐司,很適合慢慢吃,配上一杯茶或咖啡享受下午茶的時光。
隔天早餐弟要煮水波蛋,煮法如下:
水煮開後加入少許的白醋,將蛋打在小碗內,將碗內的蛋在靠近水面時慢慢倒入,水還是滾的中火,看到蛋白已經是呈現熟白色時,將蛋用網子取出 !!
我把吐司放上一片起司,烤過後放上水波蛋,塗上蕃茄醬,半熟的蛋黃及軟嫩的蛋白,配上吐司,好美味的早餐!
蘇澳店地址:宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段98-1號(蘇澳冷泉附近,台銀正對面)
電話:03-9972927 / 9963034
傳真:03-9955927
營業時間 7:30-22:00
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