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看了好多食記及同事的推薦在我的口袋名單很久自從有大小寶後很難會有自己想去的地方,趁著平日休假even媽看病的空檔先去三峽上水樸石填飽肚子再去石門水庫賞楓葉

 

那天帶著小博士一起去,上水樸石對面就有停車場,一下車小博士也睡著,從頭睡到尾我和even媽慢慢吃,吃飽小博士也醒了。

 

外觀如果不要加養生鍋物,好像在賣房子,繼台中輕井澤後,北部有三峽上水樸石,一樣都有美麗的外觀,用餐的氣氛,服務態度好,還沒吃就已經很期待

 

 

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滿1000元送100元我和even媽用不到此優惠。

 

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上水樸石有點日式風格,夾著木製的設計,挑高的環境,可以讓我舒適的用餐。

有2邊用餐採開放式,另外一邊有包廂,假日用餐想必人潮多,這裡桌數多可以應付假日人潮。

 

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店員送上烏龍茶暖和一下,那天也是冷氣團報到,很冷吃火鍋最適合。

 

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昆布湯味增湯泡菜及壽喜燒等等,還有冬季限量鍋物多種類可以選擇。

 

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even媽選擇自然梅花豬昆布鍋250元,我選擇雞肉泡菜鍋298元,加1成服務費。

 

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調味料都放在冰塊裡,不易腐壞,保持最加口感。

 

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沾醬小秘方有3種類,我都是使用中式的方法,醬油+沙茶+蔥+蒜碎多一個辣椒,偶而不太加沙茶,我沾醬使用還滿少,直接吃原味就很棒。

 

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我的泡菜鍋微酸微辣還滿好喝,上水樸石的鍋子還滿特別,和一般涮涮鍋不一樣,增加他們的等級,視覺上也覺的好舒服。

 

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昆布鍋被even媽打搶了,味道太淡,使even媽一直碎碎唸,拼命喝我的泡菜鍋。

 

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菜盤上面看起來和外面的涮涮鍋一樣,居然使用的是白菜,火鍋不是要吃高麗菜,這是我第一次吃到是使用白菜,更使even媽對上水樸石拒絕往來戶不會再來用餐的話,從中壢跑到三峽用餐,還不如在中壢吃墨庭。

 

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在很多部落格看到白飯是用木桶裝,這次來使用碗裝,更讓我失落,還好我點拉麵煮泡菜鍋還不錯吃。

 

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even媽的豬肉還滿多。

 

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我的雞肉是雞腿肉而不是一片一片的肉片,和外面的涮涮鍋不一樣,肉也很多,幾乎都是腿肉口感更好。

 

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梅花豬的厚度不會太薄整片瘦肉的部份不會太多也不至於吃起來太柴,豬肉並沒有讓我失望。

 

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飯後還有冰沙實在太冷,我和even媽不想喝,整個吃下來菜盤沒有高麗菜,湯頭太淡,木頭裝飯也沒有,只有肉盤表現的最好,我非常喜歡雞肉,讓我鍾愛它,下一次應該不會再去吃。

 

地址新北市三峽區國際一街22號

TEL:02-2672-3486

 

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  • pygu624
  • 不小心踩到地雷了!!
    不過沒關係~
    這也是人生經驗~呵呵~^^
  • 太過於期待的下場!
    好險肉品補回我的地雷~

    even 於 2013/12/27 05:15 回覆

  • 王拉拉
  • 哈哈 太中肯!! 火鍋很需要高麗菜呀!
    謝謝你的分享~
  • 謝謝拉拉的留言~
    愛吃火鍋的我沒有高麗菜真不對味~

    even 於 2014/01/05 09:32 回覆