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無老是鼎王集團另一種型態的分店,對我來說一定要去嚐鮮一下。在台中公益路上我的口袋名單,就有快十種的火鍋店,無老在口味上及裝潢上一定要抓住客人的心。

一進去點完餐看到中庭的裝潢真是大器!讓人驚豔….

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詳細介紹湯頭及成份

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**醬料區**

都使用冰塊保溫真是貼心!

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**鴛鴦鍋**

人家說:好的辣湯不會讓你隔天拉肚子就代表辣湯有用心且裡頭加了許多香料,現在麻辣鍋都流行這樣的養生鍋湯頭喝起來有豐富的感覺

白湯喝起來有一點點人蔘味,湯頭濃郁

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**雪花牛肉**

煮約10秒之內軟嫩十足,油花均勻,好吃!

 

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**無老肉**

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上菜一看到傻眼中間是無老肉旁邊用冰塊屑保溫及乾冰裝飾好珍貴的肉品讓我迫不及待想來一塊肉煮約5秒左右口感皮Q彈性十足因為有先處理過,會有原本的味道,還保留住真是特別!

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**綜合菜盤**

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**低熱量雙捲**

虎皮豆捲及杏鮑菇捲,點錯了…虎皮豆捲和鍋底豆腐很像杏鮑菇捲吃起來好像魚漿,沒什麼特別

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**油條**

我的最愛…泡在辣溫泉裡頭,不要太軟,一點點脆度,好吃!

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**鍋底豆腐及鴨血**

豆腐好像吃豆皮一樣,免費加料,感覺不會有負擔的感覺,鴨血薄薄的一片比較沒有湯汁爆出,但是軟嫩更好咬,很容易一片接一片

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**冰淇淋豆腐**

免費一人一顆,好特別的名字,吃起來不像豆腐,有點魚漿的口感,但又有豆腐的綿及嫩,難怪會取這麼好聽的名字

 

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地址:台中市南屯區公益路二段74號

 

電話:(04)2319-1158,2319-1258

 

營業時間:

 

週一~週日AM11:00 ~ AM02:30

 

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