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住在中壢時有吃過,已經是2年前的事對於口感並沒有特別的深刻,看到台茂店有聚,趁著家庭聚餐提議到聚北海道昆布鍋去報到。
一到聚就看到許多人沒位置在等候,好險我有先訂位。
台茂店的位置沒有很多來到這一定要先訂位。
2種沾醬有一般沙茶醬及胡麻醬。
昆布麻辣湯和昆布牛奶湯。
菜盤上的豆腐還寫聚。
豬雞雙拼主餐。
一上桌火鍋料開始放入,我趕緊喝口麻辣湯辣度小辣,還滿順口,還不錯但是更愛牛奶湯頭,好好喝!一點點奶香裡頭有加高湯,讓湯頭喝起來有層次感,越到後面更是鮮甜還滿推薦牛奶湯。
梅子醋。吃完火鍋來一杯,清一下口腔的重口味,吃甜點時更有味道。
季節創意單品。我已經忘記點的是什麼,居然到聚的網站已經因應季節更換新品,對火鍋料不是很愛,沒有特別的記憶,口感應該是一般。
雞肉還滿厚不會太薄,也不會太柴,一般在外面吃火鍋的雞肉都會碎碎的或很薄,推薦來聚吃火鍋可以點雞肉嚐嚐。
豬肉表現的也不錯~油花分佈適中,沾上胡麻醬特別好吃!
桂花烏龍茶。淡淡的桂花香,飯後來杯茶最適合,老公非常喜歡~
抹茶冰淇淋。抹茶和紅豆最對味,小小一球但彌補飯後甜點。
聚是我第二次來,台茂店服務要稍微改進一下,當天快速上菜,也沒說明一下,要找服務生要等一會兒,連家裡大哥後來去吃也這樣說,有點在請客人快速解決,好讓下一組客人使用,寫滿意度調查表抱怨,馬上店長就來關心一下,害我有點尷尬。
來到這推薦聚的胡麻沾醬,不會過膩,會有讓你一片接一片沾著吃,害的家裡大哥趕緊去買一罐胡麻醬來嚐嚐。
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