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過年老公看到濱口遊台灣介紹皇城老媽，我上網搜尋一下看到四川料理是我的最愛~在初四時約吳肇夫妻倆來去台北嚐美食趣。
地點就在華視後面還滿好找的，因有事先訂位，很多人跟我們一樣看完電視去嚐鮮。
店門口寫著蒼蠅頭創始店，讓我胃大開，等一下應該可以吃下好幾碗飯吧!
菜色很多~不知從那裡選擇。決定和濱口遊台灣上所介紹吃吃看!
蒼蠅頭。看到鮮綠的顏色好可口!我趕緊吃一口配飯，好辣~有到中辣的程度，不敢吃辣的下場，就像我老公一樣拼命地喝水及扒飯，但我覺得很香，越嚼越香，非常清爽，還不錯吃，只有辣度可能要問一下客人，隨時做調整。
老皮嫩肉。第一次在新店山東餃子館 吃到老皮嫩肉的口感，回味無窮，這次在皇城老媽被我吃到老皮嫩肉，讓我做一下比較，都一樣好吃。店家都是使用蛋豆腐。軟嫩的口感讓我好愛!!!
涼拌白菜。青翠的口感裡頭加了花生，微酸的醬汁，綜合我們口腔的辣度，此道也超推的一道菜。
竹香辣子雞。滿滿的辣椒及花椒蓋滿雞肉，一上來讓我覺得有點像台北草山夜未眠的怪味雞；香酥的雞肉塊有點麻及微辣的口感，讓我們很快就掃光。
最後再來一份炸銀絲卷。
趁還在在冒煙時趕緊夾一塊來吃，好綿密的銀絲卷，香酥的外皮，不甜的花生粉，飯後吃著銀絲卷，大滿足!!!
地址:台北市大安區延吉街97巷5號
TEL:02-27736936
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