桃園中茂店|桃園中茂新天地11F
地址:桃園市桃園區同德五街61號11F
tel: 03-355-2558
官網:https://xiaofree.com.tw/zh-TW/home
饗賓集團旗下鍋物小福利在中茂大樓也插旗了,中茂大樓越來越熱鬧,新增加旭集及小福利,在訂位時間前幾天收到小福利很體貼發訊息,到達時間務必要提早,搭電梯的人潮很多。
初二回娘家吃飯我妹訂小福利麻辣鍋,全時段服務價格如下:
小福利麻辣鍋中茂店的極饗和牛方案$998(服務費10%另計),三歲(含)以上~未滿六歲之幼兒為200元。 六歲(含)以上~未滿十二歲之兒童半價。
用餐時間2小時。
非過年假日價格中茂店比其他分店多100元,我一直很納悶,原來多了炙燒壽司、花壽司、炸蝦、金色三麥現打啤酒等。
湯頭有麻辣、汕頭、番茄、昆布,我們選擇麻辣和昆布。我忘了拍湯底,店員幫你加麻辣湯底有鴨血,豆腐在自助吧自行拿取。
小福利位在高樓層,我們的座位安排靠窗,景色非常棒,整個用餐環境非常明亮,帶點摩登及復古風,紅白相間。
店員會套上這個衣套,預防你的衣服都是麻辣鍋味道。
穿上可愛的圍兜兜寫著靠臉吃飯好有趣。
牆壁斗大的字樣靠臉吃飯,可以在這這拍照打卡。
自助吧區
醬料區種類非常多。
醬料務必拿沙茶醬,採用18種天然材料手工製作,台灣人吃火鍋一定會拿沙茶醬,我好久吃火鍋沒有沾醬,居然忘了拿沙茶....
香個臭皮醬還不錯,有香菜的味道,我喜歡!
火鍋料區。和外面市場上區別,很多都是手工製作。像手工川丸子,吃火鍋一定要有老油條,這裡的油條有點硬超適合加入麻辣鍋。
比臉大豆皮。
各式各樣的麵條及茶包。
有咖啡機、芭芒柳冰沙、美祿冰沙
飲料櫃有可樂、可爾必思、蘋果汁、洛神花茶
有花椒白桃烏龍,淡淡的花椒味,陪襯烏龍茶味道,很特別!
金色三麥啤酒旁邊有啤酒杯,我們都感冒了,冰的都不敢喝。
烏梅、早餐大冰奶、梅子綠茶,大冰奶有點甜,其他還不錯喝!
白飯使用台梗9號米,特性偏軟但不爛,兼具黏性但又不似糯米黏膩,只要簡單的蒸煮,就可以聞到豐富的米香,與細細的奶味。
搭配黏唇手切滷肉汁及和牛咖哩醬,很好吃。
滷肉
咖哩顏色看起來很南洋,添加和牛咖哩醬汁有點像南洋吃起來很清爽,還不錯吃。
熟食區有薯條、酥、花枝漿油條、炸蝦、紅豆年糕。
超好吃紅豆年糕,非常軟Q,沒有多餘的麵粉皮,不會太甜。
Q筋酸辣粉很好吃,小辣及微酸Q彈的酸辣粉,超好吃!
炙燒握壽司有鮭魚和牛肉壽司,小孩超喜歡,光吃壽司小孩連吃好幾個。
蝦卵海老卷、蒲燒卷甘藷卷
店員現炸炸蝦,粉不會太厚,很好吃!
趁火鍋還沒滾熟食區拿炸蝦壽司口水機,酥肉有點油,其他都很好吃。
涼拌區有口水雞、大薄片、小黃瓜、拔絲地瓜等等。
肉片選擇有澳洲熟成和牛極霜、美國無骨牛小排、美國特選牛五花、美國choice嫩煎牛、伊比利豬五花、究好豬梅花肉、美國CAB安格斯黑牛、美國prime頂級霜降牛。
利用桌上的夾子投到你要肉片盒裡。
店家採用現切的肉片。
海鮮區
有天使紅蝦、雞腿肉、干貝、蛤蠣、牡蠣、滷大腸、滷牛肚、牛百頁、鯛魚片、小卷、鵪鶉蛋、扇貝等太豐富!
一定要拿天使紅蝦、干貝、牡蠣。
牡蠣煮完尺寸還滿大,品質很棒,經過煮後並沒有縮小,非常肥美飽滿。
天使紅蝦尺寸很大,煮完後外殼非常好撥開,很新鮮!
牛肉片不會太薄,不要煮太久,非常好吃。小辣的麻辣鍋,涮肉片非常好吃!
現切牛肉片給的也滿大片,好吃!
五花肉片表現也不錯!
麻辣豆腐有空洞煮到入味,吸滿麻辣湯汁,鴨血滑嫩大塊,也不錯!
芋頭西米露和白木耳,用料實在,飯後暖暖的甜湯也很好喝!
冰淇淋有哈根達斯及自製義式冰淇淋品牌—NO.24濃作。
好多冰淇淋配料小孩最喜歡。
哈根達斯有4種口味,草莓、芒果、夏威夷果仁、巧克力布朗尼。我拿了夏威夷果仁、巧克力布朗尼。
自製義式冰淇淋我拿了巧克力,自製很快就融化,還在咳嗽不敢吃太多。
水果區
熟食區飲料吧選擇多,坐在位置上時間不多,吃2輪肉片時間所剩不多。
一定要先訂位且提早到,中茂大樓餐廳越來越多,搭電梯的人潮多,務必要提早到。
小福利的熟食區每一樣都好吃,沒有吃到雷的食物,最喜歡海鮮和肉品區,飲料種類多也可以選擇,品質很棒。