【中壢食記】人氣高的日式甜點~UZNA OMOM杏桃鬆餅屋－Even就是愛吃喝玩樂!!!

聞名很久的杏桃鬆餅屋，那天差一點趕不上小寶爬行比賽，還好家裡離大江很近，快速飛奔到大江抱著小寶先去報名，當天人潮多，等到我們也要1個多小時先去其他樓層逛逛，還好那一場快速爬行比賽，停留在我的腦海裡，結束後老公帶著我和小寶去吃杏桃鬆餅屋。

2013年5月成功成為台灣年度話題名店的日本東京「裏原宿貓街」人氣品牌「杏桃鬆餅屋」，海外二號店在桃園大江國際購物中心5/9正式開幕。

一直看著許多部落格介紹海外一號店，讓我又愛又恨，假日常常去大江我們，一直期待它的開幕，想不到假日都要排隊，心裡想著過一陣子再來吧!想不到那天小寶爬完也快接近用餐時間，外面只有一組人在排隊，我和老公迅速的排在第2組，太好了!

從外面窗戶看到現烤年輪蛋糕使用的烘培器材，只有大江限定，現在台北也可以吃的到，看著MENU我沒有點，反而看到蘇芙蕾鬆餅讓我好想吃，決定先吃看看。

在等待位置時我們開始玩起拍照，每次出門都帶大寶，很少帶小寶出門，抓住時機拍照去!

有外帶年輪蛋糕，總覺得店裡享用比較好吃。

簡約時尚風格的內部裝潢讓人用餐非常輕鬆。

杏桃鬆餅屋50.JPG

鹽焗里肌排附沙拉、濃湯、麵包及160元的飲料，沙拉是和風醬，有蕃茄片、小黃瓜、美生菜，非常養生的沙拉。

忘記拍濃湯，那天是蕃茄濃湯給小寶喝，放入麵包泡湯，挺特別的味道。

鹽焗里肌排肉還滿多片，五穀飯有點少，里肌肉口感好好吃，一點都不柴也不油膩，好爽口的料理，很適合夏天享用。

我點蘇芙蕾鬆餅可以點160元的飲料，每次都點水果茶或奶茶，來喝喝看抹茶拿鐵，淡淡的抹茶味一點都不苦，鮮奶油一點都不甜，第一次喝到好好喝的抹茶，下一次我一定要在點抹茶拿鐵。

老公點的鮮奶茶，使用好特別的容器，只要熱飲一般看到都白色的茶壺，好美的茶壺，提升不少視覺效果，趁熱喝茶味十足，我也愛喝茶味重一點的奶茶，配上鬆餅真的是幸福。

蘇芙蕾鬆餅。顛覆我對鬆餅的印象，以前吃的鬆餅是一格一格放上冰淇淋或果醬等等，在杏桃鬆餅屋的鬆餅看起來像海綿蛋糕，輕輕的切放在盤子上，好軟的鬆餅，趕緊放入嘴巴，一點都不甜的鬆餅，吃起來好像海綿蛋糕，真的好好吃，一個人就可以吃掉一塊，光看剖面非常札實，也不會太乾，鬆餅濕度拿捏恰當，真得很適合下午茶享用。