【食】無菜單料理~武暖餐廳 @ Even就是愛吃喝玩樂!!!

我一聽到弟說要去吃武暖，心情就好開心，武暖的消費型態假日一定要10人，依照我們家怎麼也湊不到10人，這次弟的好朋友在3個月前訂位大家早就忘了，拼命的找人願不願意去吃武暖，我和妹一聽到二話不說的答應。

一下交流道就到武暖路，餐廳的招牌很小，武暖餐廳的外表像一般住宅區一樣，很容易開過頭要小心。

我們有2桌，店家給我們包廂，還有廁所。我們20人每位付500元吃大餐趣~

第一道生魚片裡頭有生魚片及醃漬小品如黑豆、紅卜球吃起來像地瓜，居然是紅蘿蔔，非常大器的排盤讓我們驚聲連連，魚肉新鮮，全部吃光光。

第二道一字排開的蝦子，下面滿滿的生菜沙拉，淋上和風醬，Q彈飽滿的蝦子，不用剝殼，好好吃，為了身材生菜還是要吃，和風醬微酸的醬汁，對我來說剛剛好。

第三道咖哩軟殼蟹好特別的裝盤，旁邊還有麵包一起食用，把麵包放上軟殼蟹淋上咖哩醬，一口咬下那咖哩醬的椰奶味特別濃郁，店家有那麼點改良咖哩醬，咖哩的香氣和我們配販有點不太一樣，對蟹沒什麼興趣的我，吃到軟殼蟹直呼著好好吃。

第四道什錦壽司飯五顏六色食材滿滿鋪在飯上，有蟹棒絲、蛋捲、魚卵等等，趕緊扒上一口，好好吃!我對這種拌飯本來就很愛，對我來說一定是美味，只是吃完喉嚨有點乾，還好有新鮮果汁陪著我。

第五道有點像越式春捲，搭配優格醬好清爽，春捲裡包著生菜及魚類(有點忘了)沾上醬汁一口進入我的口中，好滿足~適合夏天食用。

第六道燒烤豬肋排，一送上桌每個人眼睛為之一亮，切成10塊，大家用手啃此肋骨，好過癮~肉份量十足，但是靠近骨頭旁的肉不太好咬下，可能烤的不夠久吧，醬汁不會太鹹主廚特調和外面的豬排醬不一樣。

第七道茶樹菇煨湯，在大門口有好幾個大瓦罐，湯就是瓦罐煨湯而來，時間當然需要長久，整個湯頭非常鮮甜，雞肉用湯匙輕輕一剝就夾起，茶樹菇還是我第一次吃到好特別口感，和我想的菇類不太一樣，來這一定要喝超推~

第八道小白菜淋上干貝或XO醬，店家用特別的湯匙盛裝，拿起底部非常燙，嫩芽的小白菜非常好吃，有點微辣的醬汁，整個口腔非常鮮。

第九道石板魚，店家把第一道的生魚片上頭有一隻魚，拿到這做石板魚，好特別的菜色，第一人趕緊夾起一口臉上的表情有點失望，換我吃只能說這魚肉非常粗(台語)，沒有細膩的口感，整個口感只能說不好吃~

第十道藍莓奶酪來到武暖一定要吃，上面棉花糖慢慢溶在奶酪裡頭，奶酪非常滑溜，要舀起不太好舀，藍莓醬有點微甜搭配滑溜地奶酪，好特別，但是沒有非常的好吃，只能說特別而已。

武暖店裡販售。

Even就是愛吃喝玩樂!!!