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經過好幾次對於過鍋癮好奇許久回家上網找一下原來是小蒙牛集團過年曾經和朋友去吃桃園店小蒙牛養生鍋,對於肉的品質印象還不錯。

趁著星期六早上11點多沒有人我們是第一桌報到。

 

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湯頭及醬汁自行DIY

 

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小叮嚀要注意~

 

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飲料種類還滿多可以選擇。

 

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點豚骨原味鍋和川味麻辣鍋,單點A好料3盤100元,B料2盤50元,又折價50元,才花360元。

 

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豚骨原味鍋裡頭有高麗菜金針菇豆皮玉米餃類蝦子等等豐富的食材。湯頭還滿有味道,煮久越甜,因為高麗菜份量還滿多。

 

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川味麻辣鍋多了豆腐和鴨血,湯頭中辣,連我妹吃了都覺得很辣,有加點原味湯底,還不錯喝很滑順。

 

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一看到這4層的盤子,就是小蒙牛集團的做法。

 

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主鍋的肉盤牛五花,不要煮太久,油花不會太多還滿好吃。

 

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主鍋的梅花豬肉,吃起來不會太柴,我和妹對它們的豬肉印象還不錯。

 

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安格斯黑牛

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大腸直接放入麻辣鍋,店家有處理過,還滿軟爛。

 

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霜降牛肉

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麻吉燒煮麻辣鍋還滿適宜,有4顆貪吃的我吃了2個。

 

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滷臭豆腐是放入麻辣鍋,看到豆腐的剖面,應該會好吃,特別吸滿湯汁的豆腐是我的最愛。

 

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豐富的麻辣鍋讓我又吞口水。

 

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心得:

過鍋癮的位置有點小,特別2人座放那4層,根本就沒有地方可以放,店員在安排位置可能要注意,對那安格斯黑牛和霜降牛肉的口感有點小失望,和我在小蒙牛吃的有點不太一樣,過鍋癮雖然很大一塊,但是吃下有點柴,反而對主鍋的肉盤還比較喜歡。

 

官網:過鍋癮gogoin頂級小火鍋

住址:中壢市弘揚路80號

TEL:03-4668868

 

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even 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • meiko
  • 您好!
    我住楊梅,我本身是外食族的也吃過很多家小火鍋類,看了您的介紹就想說來去,
    大致跟您說的一樣,不過還不錯喔!∩。∩