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築地鮮魚曾經聽過同事講過且食尚玩家有報導,一直放在口袋名單很久,假日都是往其他縣市玩樂,桃園中壢美食名單多到爆,剛好那天早上有事,剛好在SOGO附近,正尋找午餐時就看到築地鮮魚,剛好小傢伙不在旁邊,自己正好可以吃生魚片及很悠哉地吃飯,當然來去嚐鮮看看它的美味。

 

 

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一開門沒多久我就進去,平日時間沒有人我應該算是第一位,築地鮮魚全年無休,不方便來店裡用餐也可以外帶。

 

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種類還滿多也有定食類小菜等等多人用餐可以分食下一次要帶小傢伙來吃我很愛的豬排飯

 

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餐廳非常簡單沒有豪華的設計,外面非常大的MENU看板及電視,牆壁上有MENU上沒有的菜單像伍佰丼及當日推薦的漁貨。

 

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味增湯喝到飽,裡頭用料豐富有豆腐和魚肉,並不是一般的豆腐湯,調味也沒有太馬虎,吃生魚片飯加味增湯是絕配。

 

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自己一個人吃飯有限,點了一份豪華海鮮丼,鮭魚、旗魚、鮪魚、蝦子、魚凍、鮭魚卵、蝦卵、螺肉等等,下面鋪上牛蒡及白飯。

 

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自從好幾年吃生魚片拉肚子事件之後,對於吃生魚片興致缺缺,偶而會吃個1.2片,最近不知道怎了從去年的藏壽司及聚餐,都會想吃鮭魚的生魚片,一看到築地鮮魚的鮭魚厚度應該有3大片2公分的厚度,愛吃鮭魚的人應該流口水。

趕緊加一片鮭魚沾上哇沙米和醬油,生魚片的新鮮整個油脂在你的口中化開,我還一口塞入嘴巴好過癮,鮭魚生魚片好好吃,特別是好鮮甜,整個油脂分布不會太油,吃完3片不會太膩。

 

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其他鮪魚、旗魚、蝦子都非常新鮮,吃得出新鮮鮮甜,配上白飯整個鹹香味,會讓你多吃好幾口白飯,鮭魚卵、蝦卵的鹹味好適合配白飯,本來想說我白飯應該吃不完,居然吃光光,這裡白飯吃到飽,整個胃裡好滿足,下一次繼續吃其他飯和定食。

 

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也好久沒一個人吃飯,居然抓到機會趕緊吃我的口袋名單,真不愧名符其實可以開怎麼多家的日本料理及食尚玩家的報導,餐點的用心美味,經過美食老饕的推薦,希望老闆的品質堅持,讓客人吃到更美味的餐點,下一次我還想吃鮭魚生魚片及其他定食。

 

築地鮮魚中壢SOGO

地址:桃園市中壢區慈惠三街10816

TEL:03-4636338

營業時間: 全年無休

平日:11:00~14:00 17:30~21:00

假日: 11:30~14:00 17:30~21:00

 

 

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