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上個星期瑋小寶急性胃炎,假日沒有讓大寶碰面,只好委託我阿母代為照顧,帶著大寶和老公坐火車到台北車站晃晃。

經過金子半之助老公就說他對這個沒興趣只好找其他餐廳,當時沒發現排隊的動線。我利用平日翹班跑到台北就是為了金子半之助,一問才知道用餐隊伍排到對面樓梯下約1.5小時,當然來到這裡一定是要吃到才肯罷休。

金子半之助在日本非常火紅,不管那一用餐時段都必須排隊,雖然我沒去日本吃過,既然來到台灣排隊再久也要吃到。

金子半之助在2010年在日本橋設本店後瞬間爆紅,在日本有6家,我想應該不夠,難怪會造成排隊美食,好幾年前到我東京出差也沒聽過,好想去東京自由行明年看有沒有機會。

 

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MENU提供3種類的餐點有江戶前天丼(390)、上天丼(320元) 、天丼(300元),另外有味增湯(30元)及飲料,另外付一成服務費。

這3種類的餐的差別只有炸物不同,我當然是為了江戶前天丼而來。

 

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MENU裡提到新鮮食材,築地嚴選急速冷凍,光這幾個字讓我摩拳擦掌細細品嚐他們的餐點。

 

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在排隊時候看到吧檯客人享用,大部分的飯都沒吃完,我點餐有特別交代飯少,不要造成食物的浪費。


看著吧檯的座位椅子底下可以放東西很棒的一張椅子且是一體成型應該是特別訂作,一般的餐廳都是椅子下放個籃子最常見,挺特別的設計!

 

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提供黑豆茶解油膩。

 

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免費小菜有嫩薑和蘿蔔。

 

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嫩薑單吃有點鹹及微辣配飯挺適合。

 

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我還滿喜歡醃蘿蔔不會太鹹且爽口值得推薦!

 

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光醃蘿蔔莢了3次,清爽不鹹和飯一起吃真是絕配!

 

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一望過去數一數外場師傅有7位分工合作,戴上帽子及透明口罩,食品衛生要把關,炸物炸好甩油瀝油,才不會吃的過於膩口,最後放上柚子皮,看著每一碗的擺盤好像藝術品一樣,心裡想著我好想吃,店家帶位坐下到餐點完成約10分鐘左右,排隊時後已經點好餐點,現做現炸,要消化排隊人潮,當然盡可能縮短等候時間趕緊用餐。

 

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桌上放著丼飯要如何吃,共4步驟其實也3步驟而已,第一步驟趕緊吃炸物的部份,趁著熱氣上桌細細品嚐炸物的部份,第二步驟吃米飯和醬汁一起吃,第三步驟當然把半熟的蛋弄破和米飯醬汁一起吃,美味的丼飯完食。

 

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吧檯座位有12個,旁邊的桌椅應該有5~6張左右,可以提供40人左右用餐,坐旁邊的桌子可以看到台北車站大廳的聖誕樹,大部分提供多人用餐。

 

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江戶前天丼(390元)。炸物有穴子魚、大蝦、魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片,最主要就是為了號稱30公分的穴子魚,穴子魚就是星鰻,雖然我沒有帶尺來量一定有超過20公分,一上桌我還不知從那裏下手,就看如何吃首先從炸物開始吃,當然穴子魚及炸蝦先吃拍剖面圖,穴子魚長也有一定的厚度,裹著薄薄的麵衣,剛咬下去並不會有酥脆感,台灣的炸物和日本的炸物還是有點不同,魚吃起來也並不會急速冷凍失去它的鮮甜,炸蝦外表沒有酥脆的麵衣,表現一點不油膩,也並不是非常大尾,算是中型的蝦子,其他海鮮炸也不錯吃,當然最重要把蛋打破和飯一起吃,我對金子半之助的醬汁還滿喜歡,不會太甜,飯裡面也不會淋太多,真不傀是秘製醬汁。


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味增湯(30元)喝起來普通不必要特別點來喝看看。

 

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去日本都是跟團也沒好好的去品嘗當地美食,對我來說金子半之助很值得排隊,以前我也不知道什麼是天丼,在金子半之助店裡嚐到美味的天丼,自己一個人翹班去吃美食,非常不一樣的感受,沒有小搗蛋在旁邊太幸福了!

還好我有跟店家交代飯少,那天我把整個碗公吃光,看到食器特殊的設計,具有保溫效果,好特別!下一次還是很想在找時間去吃金子半之助。



金子半之助微風台北車站店

地址:100 台北市中正區北平西路32F

TEL:02-23140298

營業時間:10:00~22:00(全日供餐)

官網: http://www.tendon-jp.com.tw/

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  • Yu Min Lin
  • 請問這間店有提供兒童座椅嗎?
  • 那天沒有仔細看~最好打電話去問~

    even 於 2016/02/25 14:47 回覆