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在歐洲，曲奇作為甜點的歷史，比文字更早出現。
最早的文獻記載，公元前170年的古羅馬時期，曲奇用作獎勵小朋友，其後在宗教儀式上，作「忠告」的象徵。至文藝復興，甜的食材如蜂蜜或水果，開始加進曲奇的配方內。時至今天，曲奇已普及至世界各地，與茶或咖啡共享，成為最受歡迎的美食。多個世紀以來，曲奇在丹麥都是健康、富庶和成就的象徵。
丹麥藍罐曲奇的故事，始於1933年。在丹麥日德蘭半島的一個小村莊，奇新先生愛上了一位造餅師傅的女兒 – 安娜，她造的曲奇，令人一試難忘。奇新先生將安娜的曲奇，賣到其他村莊，繼而遍及全國，最後決定開設第一家曲奇店。70多年後的今天，已發展成全球最大之現代化曲奇生產線，丹麥藍罐曲奇一直沿用新鮮牛油及各種天然成份烘製。每款曲奇均有獨特之配方、烘焙方法、形狀及香味，每一片皆甘香鬆脆，送禮體面過人。(Kjeldsens's Products)

許多人跟我一樣去國外旅遊到底要買什麼好吃好用，一定在網站趴文，相信趴文最多去香港一定要買珍妮曲奇餅，可是要花上許多時間排隊，還好在地好友說現在珍妮曲奇餅都被大陸客買走了，像我妹介紹香港人過年拜拜必買的藍罐曲奇餅，重點是超市就有非常方便。

送禮非常好看的曲奇餅有輕便裝和禮盒裝，感謝香港朋友託我妹拿一盒給我，上次7月去香港她忘記跟我介紹，以後去香港還是有機會，我的海洋公園還沒去，下一次要帶瑋小寶一起去旅遊。

丹麥製造只有香港和澳門授權販賣，在台灣也稀少看到它的縱影。

其實我有吃過珍妮曲奇餅，朋友從美國帶回來送我一盒，遇到婆婆對丹麥奶酥餅的喜愛，想不到很快就掃空了，吃珍妮曲奇餅訴求手工餅乾，會比較膩口，加上大陸內地也買的到藍罐曲奇餅，變得許多大陸客要排隊去買珍妮曲奇餅。

要來說藍罐曲奇餅的口感比較甜一點，不易掉屑，口感比較札實，很適合當下午茶搭配茶來享用，我覺得去一趟國外旅遊又要花時間排隊，倒不如買藍罐曲奇餅，也不錯吃送禮有好看的伴手禮，值得推薦!!!

http://www.kjeldsens.com/hk/contact_us.html

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