大溪韓鄉石頭火鍋48

 

韓鄉石頭火鍋在腦海存在很久,營業時間也很特別,只有從9月到隔年5月,夏天是不營業,週末當然帶著小博士去趴趴走,離家近非屬大溪老街,才讓我想起韓鄉。

妹拿著導航原來在老街裡,一定都會經過的店,外觀像極住家,不易發現,當天天氣很好反而去老街人潮少,沒有訂位我們是第一桌。

 

大溪韓鄉石頭火鍋42

 

之前有在桃園吃過佑專吃的方式及消費方式都一樣,剛好我們座位旁邊冷凍櫃自行拿取要吃的火鍋料。

 

大溪韓鄉石頭火鍋01

 

大溪韓鄉石頭火鍋05

 

從外觀及內部裝潢有歷史的斑駁,不知傳了幾代。

 

大溪韓鄉石頭火鍋06

 

小菜不用錢還滿好吃,特別是醃蘿蔔好脆,吃完要離開時媽就說要買,小菜不外賣,結果老闆娘送我們一袋。

 

白菜有點辣我也覺得不錯。

 

 

大溪韓鄉石頭火鍋22

 

大溪韓鄉石頭火鍋13 

  

大溪韓鄉石頭火鍋29

 

大溪韓鄉石頭火鍋28 

 

拿了招牌脆芋、貢丸、茼篙、豆皮、蛤蠣、金針菇等等。

 

大溪韓鄉石頭火鍋27   

 

 

老闆娘幫我們炒洋蔥和肉片及白菜,好多的洋蔥還有白芝麻。

 

大溪韓鄉石頭火鍋12

 

大溪韓鄉石頭火鍋19

 

大溪韓鄉石頭火鍋18

 

肉片不要炒太久,等一下肉片刷一下就非常好吃。

 

大溪韓鄉石頭火鍋26

 

調味料自己來,準備還多種,還有熱茶。

 

大溪韓鄉石頭火鍋17

 

大溪韓鄉石頭火鍋16

 

大溪韓鄉石頭火鍋15

 

大溪韓鄉石頭火鍋14       

 

大溪韓鄉石頭火鍋20

 

大溪韓鄉石頭火鍋24

 

招牌脆芋很特別,如果要吃爛一點煮久一點,先炸過且應該有裹粉才會怎麼脆,

這樣會比較沒有芋頭味,口感上外皮脆,裡頭綿密還滿好吃。

 

大溪韓鄉石頭火鍋32

 

大溪韓鄉石頭火鍋36

 

肉片的厚度不會太薄且還滿好吃不要煮太久免的老掉。

 

大溪韓鄉石頭火鍋37

 

大溪韓鄉石頭火鍋45

 

其他食材我覺得看個人,只要食材新鮮就是美味,湯頭還滿香甜,加了許多白菜和洋蔥,

和佑專比我比較喜歡韓鄉的湯頭,3個人吃了1260元,價格不便宜,和吃到飽算貴了。

 

 

大溪韓鄉石頭火鍋50

 

韓鄉出來有一口古井小博士超級好奇,上面寫著飲水思源,只能玩個幾次,免得浪費。

 

大溪韓鄉石頭火鍋60

 

 

 

大溪韓鄉石頭火鍋58

 

大溪韓鄉石頭火鍋57

 

大溪韓鄉石頭火鍋51  

 

韓鄉門口左手邊有一間梅婆茶葉蛋看了許多人PO文,我也買來吃看看,中藥調製煮成的茶葉蛋,小博士好喜歡吃那蛋白,有煮入味的茶葉蛋,讓他吃光光。

 

大溪韓鄉石頭火鍋52

 

大溪韓鄉石頭火鍋47

 

吃完就去大溪老街逛逛。

 

大溪韓鄉石頭火鍋46

 

逛完要去遷車旁邊有一間阿香臭豆腐,我覺得不夠酥泡菜也不夠酸,反而芋龜巧比較好吃。

 

大溪韓鄉石頭火鍋63

 

大溪韓鄉石頭火鍋61

 

大溪韓鄉石頭火鍋64

 

大溪韓鄉石頭火鍋65

 

韓鄉單價偏貴也比較適合多人,我們只有3人吃的好飽也沒吃白飯,老闆娘說晚上生意比較好,大家逛完老街就會選擇去韓鄉,要吃晚上記得要訂位,去老街逛逛,看到阿伯的豆干也有店面,就在韓鄉附近,非常推薦吃梅婆茶葉蛋,一顆10元,只賣假日,不要撲空。

 

地址:桃園縣大溪鎮中山路46號之1

電話:03-3889829

 

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