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很難預約的店~我們臨時起意想到輕井澤也沒吃過，剛好經過公益店詢問是否有位置，居然不是用餐時間也沒有位置生意真好~
決定去崇德店嚐鮮，輕井澤燃起我想吃的心情~
火鍋
現在的火鍋連加熱也走精緻路線，還正在研究如何操作~
醬汁區
醬汁區
居然醬汁其中有一樣是果醋，剛好是夏天最好的醬汁，我特別調了果醋加點醬油及蔥花等，牛肉片沾上此醬汁還不錯吃
菜盤跟一般火鍋店一樣，我還是比較喜歡上乘三家的菜盤，下次在補文吧!
沙朗牛肉
有點小失望~肉片刷幾秒整個口感怎麼有點老了。
蝦子
那天好像有特價!妹愛吃蝦當然要點此道來滿足一下味蕾，蝦子鋪在冰塊上，蝦子約有快10幾隻，很便宜~蝦子又很新鮮，真是開心!
梅花豬肉
我還比較喜歡豬肉，特別的軟嫩好吃，只是肉片有點少!
單點鮮蝦雲吞
好特別的造型，又很大顆，要煮一會，還沒吃可以看到蝦肉的顏色，咬一下口就可以吃到蝦肉，Q彈軟嫩，還不錯吃。
最後來杯清涼的冰沙~滿足!
輕井澤崇德店
TEL:04-22414598
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