中原大學焦糖布蕾1

 

那天工作狀況心情上不是很好下班後去中原晃晃之前在VIVIYU小世界看過介紹此焦糖布蕾吃個甜點心情上應該會好點。

 

地點就在新學城眼鏡前的攤位,這個地點不錯,剛好在中原國小停車場同一條路上,讓停車的人走不遠就看到法式焦糖布蕾。

 

 

 

中原大學焦糖布蕾2

 

6點左右前面有一位客人,攤位上2位年輕人看起來好像學生,非常客氣和你打招呼,一位女生把糖鋪在布蕾上,拿起瓦斯槍把糖烤脆了,現場把糖變成焦糖。

招牌使用手寫,徵加不同的視覺,相對就和人家不一樣,小資族或小本生意也省錢。

 

1個35元,特價3入100元!

 

 

中原大學焦糖布蕾3

 

法式焦糖布蕾的印象,停留在布丁或奶酪稍微做一些口位上的變化,及上面加一層焦糖,最近很夯的甜點,特別是最近食品一堆東西被驗出有添加化學香精後,越簡單的東西相對的比較夯,在fb上老是看到DIY布丁或奶酪的照片及文章。

好一陣子沒去中原夜市的我,法式焦糖布蕾悄悄的在某個角落,我喜歡此招牌,會讓你多看一眼

 

中原大學焦糖布蕾4

 

中原大學焦糖布蕾5

 

中原大學焦糖布蕾6  

 

薄薄的焦糖,用湯匙輕輕的敲,看起來有點像奶酪的糊狀,布蕾挖出放在口中,好綿密,吃起來是泥狀的口感,有點甜,整個口腔都是鹹味,飯後來個甜點好適合,下面黑點是香草籽,之後我拿去冰,更好吃,甜度減少許多,好吃!如果在甜度上稍微在少一點我會更喜歡。

 

中原大學焦糖布蕾7

 

再訪機率很高很容易一口接一口,很適合小朋友,在中原夜市擺攤有一番成就,才會繼續要不然淘汰率很高,把好吃的po上來與大家分享。

 

 

地址:中壢市實踐路上(新學城眼鏡前的攤位)

營業時間:不是很清楚(當天星期五約6點左右購買)

 

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