Even就是愛吃喝玩樂!!!

那天妹曾看到文章介紹雲南館，感覺還不錯吃，趁著假日我.妹和媽咪3人去雲南館報到。一到雲南館原來這是我和妹尋找好久的店，因4年前曾有朋友帶我們吃過雲南館，那時對雲南館的印象還不錯，店名也忘記了~

非常可愛的MENU，有好多種的套餐可供大家選擇~

點3人套餐~

紫蘇梅汁

我媽非常喜歡喝，酸酸的讓整個胃口大開。

招牌豆酥炒飯

每吃一口都有豆酥的香氣，但是總覺得少點什麼，我應該建議炒飯上面放上豆酥增加一些口感。

涼拌大薄片+碗豆粉

大薄片不會很肥，咬起來有點QQ的口感，再沾上酸酸的醬汁特別開胃

過橋米線名稱的由來

有多種說法，一種說法是妻子為丈夫送米線時要過一座橋。因此當丈夫問妻子這種新奇的吃法叫什麼名字時，妻子臨時杜撰為「過橋米線」。另一種說法認為這個名字來自於米線的吃法。由於要把新鮮米線從一個碗挑到另一個裝滿湯料的碗內，其過程類似一橋飛渡兩碗間，因此謂之為「過橋米線」。還有一種說法稱妻子在過橋給丈夫送飯時摔了一跤，其籃子里裡帶的熱肉湯不慎潑入碗中的生肉裡。後來打開一看發現肉已經燙熟，而且味道鮮美。因起源於過橋摔一跤，於是這種吃法的米線便得名為過橋米線。(摘自維基百科全書)

服務生會先上一盤生肉.青菜及豆皮，之後滾燙的熱湯鍋上菜時，趕緊把肉片.青菜.豆皮丟入，且青菜裡有好多香菜，我的媽咪最喜歡~喝下湯頭都是青菜及香菜味，真的不錯喝，但有小缺點是湯頭不燙，even媽喜歡喝湯~

椒麻雞

來到滇緬料理必點椒麻雞，我第一次看到雞肉下鋪美生菜，一般都是高麗菜絲，好特別~一夾雞肉居然分離了，有點炸太酥，且沒有想像怎麼好吃，還是認為七彩雲南的比較好。

月亮蝦餅

好特別的蝦餅是分開的炸，吃下整個都是酥脆的口感，但是內餡的口感還是比較喜歡七彩雲南的蝦餅。

脆皮鍋貼

一份10個，份量十足這是我那天吃下來最喜歡的一道菜，酥脆的外皮包滿豬肉餡，在配上一點點上面的薑泥，超好吃~

甩餅+糯米巴巴

非常脆的甩餅淋上一點煉乳非常好吃!我對這甩餅也很愛，糯米巴巴就是紫糯米下去炸，有點像鍋巴的口感，在灑上糖粉，會越嚼越香~

點3人套餐份量好多，最後還打包回家，整個吃下來還是會比較喜歡七彩雲南，但是雲南館也有七彩雲南沒有的菜色，真是難以抉擇~只能說兩家都還不錯吃，下次在補上七彩雲南的食記。

 雲泰館

住址:桃園縣平鎮市平東路39號

TEL:03-4608287